カフェ・喫茶店開業クラスレポート③｜昼カフェ

みなさん、こんにちはわーい (嬉しい顔)

日に日に過ごしやすい気候になってきましたね！

また、食べ物のおいしい季節がやってきますね～ハートたち (複数ハート)

さて今日は、ラキャリのカフェ・喫茶店開業クラスを終了後、

自店をオープンされた卒業生のお店を紹介いたします！

クレープとスムージーの専門店「昼カフェ」（大阪府八尾市）

こちらのお店の第一印象は、とにかくかわいいぴかぴか (新しい) 黒ハート

昼カフェ内観昼カフェ外観
外観はもちろん、内装もとってもかわいらしく机や椅子などお店で使用しているもの１つ１つにこだわりを感じるお店づくりをされています。

そんな女子の心をくすぐるお店のオーナーさんってどんな方かな～と思っていたら、なんと笑顔の素敵な男性オーナーさんでしたうれしい顔ハートたち (複数ハート)

もともと自営業をされていたオーナーさん、もちろん経営のノウハウは持っているけれど、お菓子や料理に関しては、、、

ということでカフェ・喫茶店を開業するためのノウハウを得るため、毎週大阪から京都に通われていたとのこと車 (RV) ダッシュ (走り出すさま)

こちらのおすすめはもちろんクレープうまい! (顔)

国産の米粉を使用したクレープは“もちもち”で優しい甘さ黒ハート

昼カフェ米粉のクレープ
今でも、ラキャリで一緒に受講していた方たちと情報交換をされているとのこと。

昼カフェ　オーナー
ラキャリは、同じ夢を持つ多くの仲間たちと出会えることも１つのメリットなんだと日々の取材を通じて感じております。

もし、カフェオーナーになりたい double exclamation という夢を持っている方がいらっしゃいましたら

ぜひ一度、ラキャリのカフェ・喫茶店開業クラスの講座を体験してみませんか？

昼カフェの取材のつづきはこちら！

昼カフェはもちろん　ラ・キャリエールの卒業生をご紹介させていただいております。

お店の詳細

クレープとスムージーの専門店昼カフェ
大阪府八尾市山城町1-2-3
TEL.072-990-5589
営業時間／水・木・金 11：30～19：00（Lo.18:00）　土・日・祝 11:30～18:30（Lo.17:30）　（月曜日・火曜日定休）

●近鉄八尾駅のアーケード街にあるカフェ。独特の食感が人気の米粉クレープは490円から690円まであり、トッピング等の種類も豊富。好みのクレープが選べ、手づくりスープとドリンクが付く平日のランチはスクレ（デザート系）が790円、サレ（食事系）が890円どちらも土日祝は190円アップでドリンクが飲み放題に。