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2018年卒新卒総合職対象インターンシップサイト、オープン!

こんにちは。大和学園人材開発(採用)担当M.Tです。

6月1日より、2018年卒インターンシップサイトがオープンしました!

先般の報道(新しい高等教育機関「専門職業大学」創設を答申)でもあった通り、

職業教育に変化が起きています。

大和学園は、職業教育の高みを目指すため、学園で勤務する教職員の高いレベルでの人材育成は課題と感じています。

そのため、新卒採用についても毎年毎年、採用マーケティング活動と位置付けて、非常に力を入れているんですね。

 

本年度も、参加学生の高い満足度を誇る、インターンシップを開催します!

大和学園のインターンシップの特徴は、1日(one day)で濃い内容を体験できる、ということ。

ご期待下さい!

 

 

マイナビ・リクナビのいずれかから、エントリーをお願いします!

マイナビ2018

リクナビ2018

 

 

 

 

 

 

【職業教育】専門学校業界にとって、大きな追い風?【新学校種】

こんにちは!

採用担当のM.Tです。

今日は、これからの専門学校業界にとって、大きな追い風となるであろう

「新たな学校種」、いわゆる新学校種のお話をご紹介したいと思います。(参考:日経新聞2016/5/30付の記事

 

巷では、職業教育学校?専門職大学?色々と呼び名はありますが、我が国の高等教育機関の学校体系において実践的な職業能力
を身に付けるための「新学校種」がプロフェッショナルラインとして、

大学のアカデミックラインと並列して組み込まれようとする動きが見られるなど、専門学校の格上げが期待されています。

 

新たな学校種とは?

本制度は、2011年の文部科学省の中央教育審議会の「キャリア教育・職業教育の在り方について」の答申で、

初めて打ち出されたものです。

安倍総理の強い思いで、2014年の教育再生実行会議の第5次と6次の提言にも入り、昨年3月に文科省の有識者会議の審議報告があり、

昨年4月から中央教育審議会の特別部会の議論が始まっています。

さらに昨年夏に発表された日本再興戦略改訂版、いわゆる政府の成長戦略にも

職業教育に特化した学校種を、ということが盛り込まれています。

この新たな学校種について、もし実現がするのであれば、

50年ぶりの日本の高等教育制度の改正となり、教育業界を取り巻く環境は、大きく変わっていくものと予想されます。

 

中央教育審議会の議論は、どうなっていくの?

社会全体に目を向けると、65歳以上人口の割合が初めて25%を超え、生産年齢人
口が32年ぶりに8千万人を割り込んで労働力不足につながることが懸念されるなど、人口構造の
変化が社会・経済に影響を与えています。一方、政府の成長戦略において、サービス産業の生産性
を向上するための施策が講じられるなど、地域力・産業力を高めるためにホスピタリティ産業の担
う役割はますます重要になっています。

 

そんな中、職業人に求められる能力はますます高度化・複雑化・雇用の流動化し、

わが国の経済競争力の維持・向上に向けて、成長分野等への人材シフトとともに、

事業現場における様々な変化への対応等(労働生産性の向上、商品・サービスの質向上、国際化への対応)の推進が不可欠となっています。

文部科学省の政務官を歴任された参議院議員の赤池さんも

「職業教育が一段低く見られ、大学進学自体を評価する風潮も見受けられ、

技能と学問の双方の教育を行うことを明確にし、技能の教育に強みを持った新たな高等教育機関を制度化が必要」と

声だかに主張されています。

高等教育機関の枠組み

中央教育審議会「実践的な職業教育を行う新たな高等教育機関の制度化に関する特別部会」では全17回にわたって

有識者で議論がなされ、 答申案の第一部「社会・経済の変化に伴う人材需要に即応した
質の高い専門職業人養成のための新たな高等教育機関の制度化について」が決定されました。

報道の通り、2016年5月30日の中央教育審議会総会で答申案の審議を行い、
国会審議に向けて文科省内で法案整備を行われます。
国会での審議後は詳細な設置基準を中教審大学部会で審議される予定です。

 

職業教育がさらに注目を集めることは間違いなく、栄養・医療・調理・製菓・ホテル・旅行・ブライダルなど多様な学校を持つ

学校法人大和学園としても、今後の議論の方向性に、しっかりと注目をしていきたいと思っています。

 

【関連記事】

専門学校の職業教育の質的向上に向けた取り組み【文部科学省委託事業編】 

 

大和学園の夢ある構想

すでにブログ記事でも何回かご紹介させていただいた通り、

大和学園は2018年にむけた新キャンパスプロジェクトを着々と進めています。

2019年の新学校種の話を合わせて、ますますイノベイティブに学校運営にまい進します!

 

 

(参考)文部科学省の中央教育審議会の特別部会

3月30日(水)に、文部科学省の中央教育審議会の特別部会が、1年間の審議を経て、中間取りまとめとして「社会・経済の変化に伴う人材需要に即応した質の高い専門職業人養成のための新たな高等教育機関の制度化について(審議経過報告)」を公表しました。

また、5月25日の最終回では、答申案「個人の能力と可能性を開花させ、全員参加による課題解決を実現するための教育の多様
化と質保証の在り方について」の第一部「社会・経済の変化に伴う人材需要に即応した質の高い
専門職業人養成のための新たな高等教育機関の制度化について」が決定され、特別部会は今回が最終回となりました。

 

学校法人 大和学園はどうなる?

新時代の幕開けに、役者は揃っています。

新たな時代の幕開けを先取りすべく、掲げた目標の達成に向けて精力的に取り組み、

教職員が一致団結して、エクセレント・アカデミーを創り上げたいと思います。

 

-FIN-

taiwa採用筆記試験(2020卒・総合職対象)の予約受付開始!

こんにちは!学校法人 大和(たいわ)学園採用担当です。
創業88年、職業教育と生涯学習の高みをめざす大和学園と、未来を共に創り上げませんか。

taiwa採用筆記試験(2020卒・総合職対象)の予約は(マイナビ2020)よりお願いします!
【内容】※所要時間は約90分です。
(1)筆記試験(SPI言語、非言語、英語、時事問題および学園問題)

(2)適性試験(性格診断)

【応募方法】※(1)、(2)の両方のご対応をお願いします。
(1)「マイナビ2020」より、お好きなtaiwa採用筆記試験受験日の日程を予約 (マイナビ2020

(2)履歴書を試験当日に持参 ■■■必須■■■
※履歴書をお忘れの場合は、受験できませんのでご注意ください。
(写真の張り忘れ、記入漏れなどご注意ください。)
※履歴書のフォーマットは自由です。(学園では、様式は指定しません。市販のものか、大学指定の履歴書をご使用下さい。)
会場:キャリエールホテル旅行専門学校
持物:筆記用具、学生証
※キャンセル期限を過ぎての予約は、075-241-0891(大和学園 採用担当)まで電話でご連絡下さい。

 

参考図書はアマゾンでもご購入いただけます。

女性活躍のための行動計画を策定しました!(2016.3.29)⇒2021年えるぼし認定!

※2021年8月10日、えるぼしの認定を受けました!!

>>>https://www.taiwa.ac.jp/news/blog/3310/

 

こんにちは。法人事務局 人材開発グループからのお知らせです。

この度、学校法人 大和学園では、この度女性活躍推進法に基づく、

一般事業主行動計画を策定しました!

 

学校法人 大和学園 行動計画

女性が長く安心して働き、活躍できる雇用環境の整備を行うため、次のように行動計画を策定する。

1. 計画期間

平成28年4月1日 ~ 平成32年3月31日

2. 数値目標
管理職に占める女性比率を30% にする。

3. 取組内容と実施時期
取組1:女性管理職、又は管理職を目指す女性教職員を対象とした、キャリア形成や動機付けのためのセミナー・研修 の実施
●平成28年5月~ 女性教職員に管理職を目指す上での課題等の抽出(アンケート等)を実施する。
●平成28年6月~ 研修プログラムの検討。
●平成28年9月~ 研修の実施。

取組2: 女性教職員が長く働き続け、キャリアアップを図っていける職場創りのための新たな人事制度・福利厚生の導入
●平成28年10月~  女性教職員に仕事を続けていく上での不安や管理職を目指す上での課題の抽出(アンケート等)を実施する。
●平成29年1月~   課題の取りまとめ。対応案検討。
●平成29年9月~   新たな人事制度・福利厚生の導入

<働き方改革に向けた取組>
●計画期間中、ワーク・ライフ・マネジメントの推進を図り、各教職員の年次有給休暇の取得日数を
年間で最低7日以上にする。

大和学園は、「アカデミー・オブ・ホスピタリティ宣言」を行っています。

人の幸せを自分の幸せと感じることが、ホスピタリティの原点。

学園理念をはじめ、「学園で働く人が幸せであってはじめて、他の人を幸せにできる」が、本学園のモットーです。

女性の活躍推進企業データベースにも、データを掲載しています。

女性活躍推進

【学校法人/中途採用】学園の将来を、共に創り上げませんか。

こんにちは。採用担当です。

今日は、学園の理念や事業に共感して頂ける方に、学園のキャリア採用(中途採用)のご案内です。

新キャンパス・プロジェクトも控える中、大和学園の将来を共に創り上げる、そんな熱い想いを持った人材を募集しています。

これまで大和学園が大々的には行ってこなかった中途採用、今回は思い切って求人を公開しています!

 

求める人材像

・ホスピタリティ精神と人間的魅力あふれる人

人を心から思いやり、人の幸せを自分の幸せと感じることができるホスピタリティ精神を持ち、人間的魅力あふれる自立した人。

 

・ビジョン実現のため、創造と変革に挑戦する

学園ビジョン実現のため、先見性に富みグローバルな発想で明確な目標を設定し創造と変革に挑戦して、企て、設え、やり遂げる人。

 

・人の心を動かすコミュニケーションができる

優れたコミュニケーション能力により、まわりの人の心を動かし、よい影響を与えることで、個々の力を全体の力にする人。

 

人事の基本方針

組織にとって最も大切な財産は、言うまでもなく「人」です。だからこそ、

大和学園は、学園にとって大切な財産である教職員一人ひとりを大切にし、その頑張りに応える組織でありたいと考えています

 

 

応募条件

  1. ■4年制大学卒以上
  2. ■専門学校に関する業務知識・経験のある方(2年以上)

 

 

担当業務

事業所へ教員との連携

仲間 ガイダンス業務

学生指導

後輩指導

  • 総務(事務局) など

横との連携

 

その他、ホスピタリティ・レポートをご覧頂くと、大和学園の様々な取り組みがお分かりになることとおもいます!

 

待遇について

給与
本学園の給与規定による(経験・能力考慮)※月収例:25歳~30歳/月給22万円~30万円
賞与
年2回 平均5.2ヶ月分 (2年目以降、2015年度実績)
勤務時間
シフト制:8:30~17:00或いは13:00~21:30 ※休憩時間45分、
休日・休暇
  • 週休2日制 <日曜日、他曜日(年間34日)は交替制>
  • 祝日、年末年始休暇(7日)、夏期休暇(7日以上)、特別休暇、年次有給休暇(採用初年度は10日付与)、育児休業・介護休業
  • ※年間休日日数:112日(有給休暇除く)
  • ※日曜出勤年数回あり。(その場合は振替休日を取得)
勤務地
学校法人 大和学園 法人事務局京都市中京区河原町三条上ル

その他
  • 保険:私立学校共済事業団(健康保険・年金)、雇用保険、労災保険
  • ■2016年4月1日~からの勤務。2016年3月下旬に約1週間研修あり
  • ■書類は2016年2月26日(金)17:00必着(期限以降は受付不可)
  • ※勤務地は京栄校(嵐山)、京調校・製菓校(四条大宮)、キャリ校(京都市役所前)のいずれか。

 

 

研修制度について

学園では、教職員の成長を促す様々な研修制度が確立されています。

学園と共に成長していきませんか。

 

【参考記事】

教職員の人材育成★充実の研修制度!☆ユニーク編☆

 

福利厚生について

学校法人 大和学園では教職員は人財として考え、福利厚生の充実にも力を入れています。

安心して、ワークライフバランスのとれた仕事ができるでしょう。

 

【参考記事】

学校法人の福利厚生ってどんなもの?~大和学園の夏季休暇~

私学共済のメリットを最大限有効活用してみる。

 

学校法人 大和学園・理事長からのメッセージ(京都新聞平成28年元日に別冊特集「日本人の忘れもの
知恵会議」より)

悠久の歴史に培われた豊かな文化。四季折々の美しい自然。花鳥風月を愛でる繊細な感性。

このような風土や精神性に育まれて、京都人は伝統を守りつつ前衛を生み出す創生を繰り返してきました。

世界中から多くの人が京都を訪れます。この街の魅力が学術、文化、藝術に刺激を与え、

新しい価値や産業を創造するというイノベーションを生み出す源泉となっています。

 

人口減少社会の到来が、経済や社会の仕組みに大きな影響を与えることが懸念されています。

活力ある日本社会を維持していくために「地方創生」が掲げられ、郷土の宝に光を当てて、

産業や文化の振興策が各地で展開されています。人と自然の魅力を引き出す京都流のライフスタイルは、

地域創生のカギを握ると確信します。

 

教育分野においても政府は、「日本創生のための教育改革」を謳い、

質の高い職業人を養成する「実践的な職業教育を行う新たな高等教育機関」の制度化が進められており、

職業教育の社会的役割はさらに重要となります。

 

「アカデミー・オブ・ホスピタリティ」を標榜する大和学園では、

「人に奉仕し、人を幸せにする」ホスピタリティ教育を追求し、職業教育と生涯学習に取り組んでいます。

人々が生き生きと躍動する地域社会や我が国の発展に微力ながら貢献してまいりたいと思います。

 

 

皆さまのご応募、お待ちしています。

 

応募方法・お問合わせ

(1)履歴書(希望職種明記・写真貼付)

(2)職務経歴書
〒604-8006 京都市中京区河原町三条上ル
法人事務局 人材開発グループ(担当:大西)

皆さまのご応募、お待ちしています。

 

 

学校法人の採用活動、色々なメディアを使ってみようか。

※2016.6.20 Instagram始めました。

こんにちは!採用担当Mです。

今日も1Dayインターンシップを開催!参加頂いた皆さん有難うございました^^

いよいよ今年もあと9日間。。。

年明けからは、2017年卒のイベント、採用活動も本格化する見込み!!

今日の1Dayインターンシップでも小話としてお話ししましたが、学校法人大和学園では

毎年数千人以上のエントリーを全国の就活生の皆さんから頂いています。

春に行う採用試験は1000人強が応募することも。。。

その中から内定を得ることの出来る学生は数人。倍率だけで比較すると、大手企業並みです。。。有難い悲鳴です。

 

といっても、やはり毎年taiwaファンを創るには苦労するわけで、今年はどんな方法で

皆さんに興味を惹きつけようか、、、その活動をブログで紹介したいと思います。

 

採用Facebook / Twitter立ち上げ

今の時代にはやはりSNSで情報発信でしょ。ってことで。

以前、「恋するフォーチュンクッキー」を掲載した時はなんとリーチ数が5万越え。

是非本ブログをお読み頂いている皆さんも、採用facebookにいいね!をお願いします。

Twitterでもつぶやいています。

なんと、最近はInstagramもはじめました!

大和学園の舞台裏も公開しちゃうかも!?

 

採用パンフレット制作

リクルーティング・ガイドも完成しました。

大和学園入職希望者ならGETは必須!

若手教職員

キャリエール校舎のブライダル実習室でも撮影を行いました。

撮影風景

おもわずカメラマンも気合のポージング
(どこ撮ってるの?)

 

大和学園にリクナビでエントリーするか、イベントに参加頂いた方に、採用パンフレット、好評配布中です。

大和学園の職員インタビューや数々のエピソード、紹介しています^^

 

taiwaの未来を一緒に創造する人材、募集。

2016年は新キャンパス・プロジェクトの実現に向けて、

大和学園の理念・事業に共感し、

一緒に頑張ってくれる未来の職員に出会うべく、

メンバー一同、各種イベントでお待ちしています!

 

まずは、1Dayインターンシップへご参加ください!

 

専門学校に図書館!?情報ライブラリーの活動紹介★

こんにちは!

採用担当Mです。

本日は、大和学園の教育の根幹を担う、情報ライブラリー(図書館)を紹介します。

え?専門学校に図書館?

驚く方も多いかもしれません。

大和学園4校で約4万冊もの蔵書があるのです!

 

グループ校の学生同士の交流の場にも

 

学生同士の交流

 

姉妹校の京都栄養医療専門学校と、キャリエールの学生図書委員の交流会が

定期的に開催されています。

ライブラリーでのプレゼン

学校や学年の垣根を越え、いろいろなプロジェクトに取り組んでいます。

 

 

 

そんな中、「図書館総合展」ポスターセッション優秀賞を獲得

定期的に集まるだけでなく、図書館総合展の出典を睨んだ今年。。。

なんと。。。

学生図書委員のみんなが総力を結集して作り上げたポスターが。。。

 

「図書館総合展」ポスターセッション優秀賞を獲得しました!

ポスターセッション

これはとてもうれしいニュース。快挙です!

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当日は会場も盛況!

 

 情報ライブラリー、今後もさらに充実!

図書館総合展への参画のみならず、 学生が主体的に活動する学園の情報ライブラリーの

良い取り組みを発信してみてはどうか、からスタートしましたが、
地道な図書委員とHON CLUBメンバーの継続した活動と連携、
そして司書職員の努力の賜物です。

今後も継続して、より良いものを創りあげる創生をテーマに、
大和学園にしかできない、また大和学園だからこそできる
情報ライブラリーを運営し、それを社会へ情報発信していきます!

 

図書館総合展

新キャンパスにも立派なライブラリーを創ります!

 

学校法人の人事が語る「残念な履歴書」とは?

こんにちは。採用担当のMです。
いよいよ2018年も残り4週間。悔いないよう走り抜けたいと思います!

来年3月からはいよいよ新卒採用が本格開始、その前に1Dayインターンシップのイベントも開催しているので、是非エントリーの上お越しくださいね★

そんな今日は、就職活動生なら気になる「エントリーシート」や「履歴書」の書き方について記事を書いてみます。
まず!大和学園の新卒採用において、受験者の履歴書は全てみます!
筆記試験も実施しますが、履歴書がしっかりと書かれているかどうかで、合否に関わることも多いです。

 

いよいよ始まる!?新卒採用イベント

企業の業績回復や人手不足を背景に、各企業さんも採用意欲が高まり、就職環境の改善が続いていますねー。
我々大和学園としも、事業の内容や教育内容に共感していただける学生さんと出会うために、いろいろ試行錯誤を凝らしています。

採用説明会

特に、教育業界に目を向けると、専門学校の格付けともいえる新制度により高等教育機関の生き残りをかけた競争に拍車がかかっており、優秀な教職員の採用と育成は最重要命題となっています。。。

 

これは採用できない、、、残念な履歴書・・・?

大和学園では、採用説明会のあと、いくつかの選考プロセス(参考:2016年卒)を経て、最終は内々定となります。
そんな選考の第一関門は、何と言っても履歴書の提出。
大和学園では、履歴書の提出を以て、第一の選考ステップである筆記試験の受験が可能となります。
今日は、選考を残る上で重要な要素を占めている履歴書について、少しぶっちゃけトークしてみようかと思います。

まずこれは良くない、、、マイナスポイント

その1:履歴書に写真が貼っていない

これは・・・たまーにあるんですが。写真が貼っていないパターン。
残念ながら、次の選考には進めないかもしれません。
当日受付で写真を貼る人もいますが、同様にNGですね。。。

その2:学部名・大学名が間違っている(or省略されている)

正式名称で書いてないケースがたまにあります。
企業に出す正式な書類ですから、大学名や学部名以外にも、資格取得名なども省略しないように心がけましょう。

その3:どこでも使える内容の履歴書になっている

志望動機を見ると「貴学園・・・」と書いてあるが内容を確り読み込むと、「大和学園じゃなくても良いのでは?」と思うような志望動機も、沢山です。
やはり、受験企業に特化した切り口の内容は、欲しい所です。

その4:走り書き

明らかに直前に5分くらいで書いたでしょ!という履歴書は残念ながらそれ以上見ることはありません。。。

その5:具体的に欠ける

伝えたいことはわかるけど、数字や具体的なエピソードに欠けるが故、その人の人となりが履歴書からは伝わってこない事も…。
スペースは限られていますが、書ける点は具体的に書くようにすると良いかもしれません。

番外編:御社・貴社という表現

学校法人なので、貴学園・貴校という表現がベターかもしれません。
また、総合職、基幹職などといった職種の間違いも、企業によって違うこともあるので注意したいところですね。

 

なぜ履歴書が大事なのか?

履歴書といえば、あなたを売り出す広告のようなもの。
その1枚で、すべてを表しているといっても過言ではありません。

「面接で人物を見て貰えばいいや!」
そんなわけにはいきません。
面接官は、業務の傍ら1日に何十人と面接をし、トータルで1000人以上の面接をするわけですから、履歴書1枚にしても、その面接官に与える印象を左右しますよね。

また、「うーん!AさんもBさんもどちら良いし迷う・・・」となった時、必ず基準になるのがこの履歴書。
人気企業になると、「落とす理由」を見つけるために、ささいなミスを見つけようとするところもあるようです。
選考が進むにつれて、ますますその存在感を増していくこととなります。
(大和学園では、面接において毎回履歴書の情報は面接官に共有されています。)

皆さんも、履歴書やエントリーシートをしっかりと書き上げて、万全の体制で選考に臨めるよう、頑張って下さいね★

 【参考記事】

もう就活スタート!?2017年卒1Dayインターンシップ始めました。

京都栄養医療専門学校同窓会創立40周年記念行事が開催されました!

こんにちは!

採用担当のMです。

去る、2015年10月11日(日)に、京都栄養医療専門学校同窓会創立40周年記念行事

をホテルグランヴィア京都様にて行いました!

 

参加された卒業生の方皆様がご友人や先生方との

久々の会話を楽しんでおられる様子がうかがえました!
当日の様子を少しご紹介★
入口感謝

インタビューパーティ

 

表彰

 

大抽選会も大盛り上がり!一等賞はなんと旅行券10万円分!(うらやましい><) 

平同窓会長からの当選者の発表の様子をご覧ください★

 

 同窓会の和を拡げて行きたい!

同窓会創立40周年を節目に、同窓生の皆さまの京栄校への愛校心も高まっていることを教職員一同心より願っています。
10年後の創立50周年は新キャンパスも完成し迎えることになります!
さらに多くの卒業生が一同に集まっていただけるよう、今後も教職員一同、
OB・OGの皆さまとのさらに強固なネットワークづくりに尽力してまいります!

 

おまけ(京都タワーもいい感じでした。)

 

京都タワーもいい感じ。

職業教育の高みを目指す大和学園を振り返り中。(taiwa情報まとめ・随時更新)

この記事では、学校法人 大和学園の2015年の取り組みを、まとめていきます!

 

学園各校で実施されている行事やイベント、時期ごとの重要な情報について、

ホームページやSNS、学内ニュース、プレスリリース等からピックアップしてご紹介します!

ここを見れば、あなたも大和学園の理解が深まるかも?

 

「え、そんな取り組みやってたの?」

新たな発見があるかもしれません。

 

2014年度大和学園合同卒業式

卒業式

3月13日(金)、2014年度卒業生の大和学園合同卒業式が
ホテルグランヴィア京都にて開催されました!
厳粛な式典のあとは、各校ごとに記念パーティを実施。
これから職業人として飛躍されることでしょう!
ここでは京栄校のパーティの様子をご覧いただきましょう!

2015年度大和学園入学式

入学式

4月1日(水)、2日(木)に、2015年度入学式が、
京都ホテルオークラにて挙行されました!
緊張した面持ちの新入生たちでしたが、これからの活躍に
期待せずにはいられません!
こちらはキャリエールの様子をご紹介!

入職1日目の新入職員も、初ブログ記事の投稿で学内で話題になりました★

2日目には、更に慣れた様子でUP!

 

【関連記事】

 

京調校「学生レストラン」オープン!

京料理学生レストラン

4月。京調校の学生が運営するレストランが、いよいよスタートしました!
学生・職員だけでなく一般のお客様もお迎えしての運営ですが、
非常に好調なスタートを切り、今では予約がいっぱいで予約が取れない日も。。。
京調校のブログもご覧ください!

採用担当者も、オープン翌日に取材しました!

【関連記事】

学生レストラン!「ラ ステリーナ」イタリアンも大人気★

 

第12回ヌーベルパティスリー技術コンテスト

製菓校卒業生が入賞!
4月15日(水)に開催された第12回ヌーベルパティスリー技術コンテストにて、
製菓校の卒業生がマジパン細工部門の金賞、および全部門での総合優勝!
詳しくは製菓校のWhat’s newをご覧ください!

 

京栄校 AF部(Active Foodies部)

京栄校AF部

”AF部(Active Foodies部)”とは、京栄校の部活のひとつで、
管理栄養士科、栄養士科の学生が様々な講習会やコンテストに参加したり、

放課後の調理実習を通じて、食について深く学ぶ部活だそうです!
先日の活動では調理実習を実施。しらすごはん、3種の変わり衣の天ぷら(ごま、えびせん風味、カレー粉) を作りました。
料亭での修行経験もある小笠原先生の指導のもと、天ぷらをサクッと美味しく上げるコツを 学んだそうです!

第12回アジア栄養学会議(京調校教員)

第12回アジア栄養学会議

5月。『アジア栄養学会議』とは、台北に国際本部のあるアジア栄養学会連合(会員数35,000人)が主催する会議が

横浜で行われました。

4年に1度開催されており、前回の会場はシンガポールでした。
日本での開催は1987年の大阪以来、28年ぶりであったそうです。
聴講者約160名のうち、約3割が外国人聴講者で、英語の同時通訳も行われたそうです。
本学園からは京都調理師専門学校 宗川先生が、研究成果の発表をされました!!

製菓校 SHOP & CAFE実践

京都で話題の製菓店

6月。6月1日から営業がスタートした製菓校の店舗実務実習。

毎回、一般のお客様も多数来店され、大好評となっています。
学生たちも積極的に情報発信しており、アルバイト先や友人への告知のほか、

TwitterなどのSNSにも投稿し、集客を図っているようです。
私もケーキを食べましたが、本当においしくてびっくりしました!

【関連記事】

 

 

キャリエール「Instagram」スタート

キャリエール、インスタ始める

ご存じのとおり、学園ではSNSを利用したマーケティングに注力しています。
特にTwitter、Facebook、LINEアカウントは各校展開しておりますが、
キャリエールでは新たにinstagram(インスタグラム)の運用をスタートしました!
instagramは画像を共有できるSNSで、若い世代の間で人気のあるサービスです。
キャリエールのinstagramはなかなかおもしろいですよ★。

 

恒例祇園祭講習会★&ラ・キャリの外国人観光客向け講習会が大人気!

7月。毎年恒例の大和学園の祇園祭講習会・鑑賞会。
台風の中行われましたが、これまた最高の祭りでした。
そして・・・!
いよいよ、ラ・キャリエールもグローバルの波がきています!
京都市への観光客の増加に伴って海外との和が広がり続けています。

【関連記事】

祇園祭鑑賞会が台風の中でも素敵すぎました。

 

 

学校法人 大和学園とは?

アカデミー・オブ・ホスピタリティ』を標榜する総合教育研究機関です。
京都の地で1931年の創業以来80年以上にわたり、4つの専門学校・クッキングスクールを運営。
新たな集合キャンパスプロジェクトも現在進行中!

【関連記事】

【事業概要】

●専門学校教育事業
京都栄養医療専門学校
京都調理師専門学校
京都製菓技術専門学校
キャリエールホテル旅行専門学校

●生涯学習事業
ラ・キャリエールクッキングスクール

●通信教育事業
製菓通信教育・e-Learningなど

●出版・映像メディア事業
料理関係出版物の制作監修、マスメディアへの料理・写真提供など

●教育交流事業
留学プログラム、大学などでの通信教育プログラムの併修など

エクステンション事業
大学エクステンション講座、料理・お菓子等のオーダーメイド講習会、企業研修(ビジネスマナー研修、調理研修等)など

コンサルティング事業
ホスピタリティ産業へのシンクタンク機能、メニュー開発、店舗開発など