こんにちは。生涯学習担当の前川です。
現在、農林水産省が進めている、先般も記事でご紹介した、「日本食・食文化普及人材育成支援事業」ですが、
昨日７月２４日より大和学園での受け入れがスタートしました！
これから8月末まで、ラ・キャリエール クッキングスクールと京都調理師専門学校にて、日本食の基礎技術を身につける研修を
行います。
今回は、世界から15人のシェフをお招きします。
出身国は、アメリカ、イギリス、カナダ、ブラジル、イタリア、シンガポール、バングラデシュの世界
７ヵ国。キャラクターもバラエティに富んでいます。
本事業の目的である、わが国の食文化の普及、食材の普及の強化を実現すべく、
大和学園ならではの、充実した研修になるように教職員一丸となって、取り組んで参ります。
入講式の様子を、写真でご紹介します。
京都新聞さんも取材にお越しいただきました。ありがとうございます。
※通訳として、大和学園と京都市で連携した京都市認定通訳ガイドも修了生にもサポート頂きました！
キャリエールホテル旅行専門学校のキャリエールチャペルにて実施。
京都調理師専門学校仲田校長より、激励とご挨拶。
法人事務局田中事務局長より、大和学園の概要や京都の歴史等について英語でのプレゼン。
担当講師の紹介
留学生からの意気込み発表！
白衣の着こなしも、ばっちりです。
約1か月、頑張っていきましょう！