本日は京都にある80年以上続く、ラ・キャリエール クッキングスクール「男性料理教室」のご紹介です。
入職1年目、社会人1年目として、男性向け料理教室の体験レッスンの潜入レポートをお伝えします。
記事を書きますは、大和学園職員のＯと申します。よろしくお願いします。
普段料理はあまりしない（実家暮らしなので、、、）私ですが、
世間では料理男子が流行しているということ、今回は男として料理をする最大のチャンス！ということで
頑張ってきました！
社会人１年目の２人が男の料理教室を体験
さて、京都で料理教室を展開する「ラ・キャリエール クッキングスクール」の体験レッスンを2015年入職の同期のＩ君と受講しに行きました。
Ｉ君は社会人から一人暮らしを始めているので、今回のタイミングで料理男子デビューすると
躍起になっていました★
今回、私たちが受講したレッスンは「男の料理基礎」という講座。
私とＩ君は料理がとても苦手なので、初心者向けクラスを選択！
さて、そんな私たち初心者が今回作る料理は．．．
・エビのクリーミーグラタン
・シーザーサラダ
というラインナップ。
なかなか美味しそうじゃないですか？笑
今回はこの２つの料理を作ります。
なんとラ・キャリエールクッキングスクールでは、料理を自分一人で最初から最後まで作ります。
なので、私たちは「こんなお洒落な料理を自分で作れるのか！」と驚いたものです(笑)
いよいよレッスン開始
講座の初めは先生のデモンストレーション！料理の作り方をモニターを通して学びます。私もＩ君も食い入るようにモニターを見つめていました。笑
先生の実演（デモ）を皆さんモニターで見て勉強しています！
真剣にモニターを見つめるＩ君と私。
一通り作り方を学ぶと、いよいよ自分で料理を作り始めます。
自分で作るといっても、ビギナーの中のビギナーである私たちは、先生方のサポートも受けながらなんとか料理を完成させていきます。
その様子の一部始終を．．．
準備万端、さあ料理開始です！
切り方を先生から教えていただいています。
エビの尻尾、綺麗に剥けました！
ほうれん草とエビを炒めています！
ホワイトソース。焦げないように、慎重に…(笑)
先生からのオッケーが出ました！
盛り付けもして、後はオーブンで焼くだけ！
サラダも盛り付けしていきます。
そしてできた料理がこちら！
※シーザーサラダ側のアングル
※グラタン側のアングル
どうですか？
美味しそうでしょう？笑
自分で言うのもなんですが、なかなかの出来だと思います！笑
いざ、実食！めっちゃ美味しいです！
自分で全部作るので、自分好みの味付けにできるのも良いですね◎
下宿しているＩ君は、
「今月食べた料理で一番美味い！」
と舌鼓を打っていました。（そりゃそうでしょ、とね笑）
もちろん完食です！ごちそうさまでした！
私自身も、まさか自分が作った料理がこんなに美味しい料理になるとは思っていませんでした。
これは料理を覚えたくなるのも分かりますね！
インストラクターの先生と。お世話になりました！
ラ・キャリエール クッキングスクールとは？
本日ご紹介のラ・キャリエールクッキングスクールは京都市役所前駅から徒歩１分と大変便利なアクセス！京都に通われている方、お住みの方で、「料理を始めたいかも・・・」と考えている方がいらっしゃったら
是非、ご受講ください！もちろん男性のみならず、女性の受講も大歓迎です。
以上、「男のお料理ビギナー」体験リポートでした！
採用説明会も開催中！
皆さんのご来校、お待ちしています。
⇒ラ・キャリエール クッキングスクール 男の料理基礎
本日ご紹介した「男のお料理基礎クラス」ですが24時間体験レッスン受付中！
早速体験レッスンの予約をする！という方は是非フォームよりお申込み下さい★（３0秒ほどで申込み出来ます！）
―ＥＮＤ―
