春ですね~ ラキャリ受講生さまはお花見いかれましたでしょうか??
さて、今回は季節を飛び越え、お正月のおせち撮影を行ってきたのでご紹介させていただきます。
ラ・キャリエールの年間お仕事的には、
- 春キャンペーン
- 祇園祭り山鉾巡行鑑賞会
- 夏キャンペーン
- 秋キャンペーン
- 年末年始の受付スタート …
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3.4月に忘れてはならないのが、
年末年始パンフ用の、
お正月・おせち撮影!!
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他の撮影は9月初旬に行うのですが、
おせち料理に関しては、
冬野菜の「くわい」「金時人参」等、
今の次期でも入荷がぎりぎりの食材がたくさん!
そのため、先に献立を決めて撮影を行います。
お花の雑誌撮影も前倒で撮影されるとお聞きした事があります!
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さて、前置きが長くなりましが、
先日「おせち」の撮影を行ってきました~
4カ月前に終わったはずのお正月が再び….
そんな感じでもうすでに2018-2019年の年末特別講習会は水面下でスタートしているんです!
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さて、2018年度の年末特別講習会の募集ですが今年は10月前後の秋に募集スタートいたします。
また今年もどうぞ宜しくお願いいたします!
新たな献立も加わっております!
2017年 年末特別講習会 特設サイト
→2018年ご予約スタートしています!!
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11月・12月とクリスマスメニューやお正月メニュー盛りだくさんの大和学園 ラ・キャリエール開催の講習会です♪
京都のお料理・お菓子・パン・フラワーの教室
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