みなさんこんにちは★
本日、2012年度ぐるなびシェフ デザート部門チャンピオン!!
中井シェフによるスイーツ講習会が開催されました
ぐるなびシェフとは、全国各地のプロが腕を振るうコンテストです♪
“ぐるなびシェフ”のデザート部門でみごとチャンピオンに輝いた
中井シェフは当校の姉妹校、京都製菓技術専門学校にて勤務されていたんですよ★
そして、現在はラ・キャリエールクッキングスクールからすぐ近くにある
イタリアンレストラン「縁」でデザート担当をされていらっしゃいます
そんなご縁もあり、今回中井シェフによる講習会を開催いたしました
今回の講習会のメニューはコチラ
イタリアンスイーツ
ドライフルーツとジャンドゥジャチョコレートのプディング
そしてぐるなびシェフで見事優勝に輝かれた優勝作品
「クレマカタラーナ」
を試食していただきました
終始楽しそうな雰囲気の講習会で
プロの技が光る 講習会となりました
本日お越しくださいましてありがとうございました
