中京区民ふれあい事業実行委員会様主催の
おばあちゃんが教えてくれる「京のおばんざい教室」が
ラ･キャリエール クッキングスクールで開催されました。
当スクールでも大変お世話になっております
クッキングサロン「旬」の佐井かよ子先生が講師を勤められました。
「旬をおいしく、身体にやさしいおばんざい」というテーマで
昔から食卓にある黒豆やおあげと大根のたきあわせやおからなど
おいしそうなメニューで参加者の方も大満足されていました。
管理栄養士の前嶋様の栄養バランスのお話もあり、
まさに市民の方の目線に立った素晴らしいイベントでした。
