今回はアメリカにあるPasadena City Collegeの学生さんたちが
日本のお料理を作りに来て下さいました♩

作っていただいたお料理はこちら
⚫︎湯葉真丈のお吸い物
⚫︎生姜焼き
⚫︎ほうれん草のお浸し
⚫︎手まり寿司



和食で一番美味しい一番だしをひいていただいたり、
可愛らしい手まり寿司など様々なお料理を作っていただきました

みなさん和気あいあいとお話しを交えながら
あっという間に仕上げていただきましたね



盛り付けまでこだわっていただき、
とっても美味しい和食の完成✨

楽しい思い出の一つとなっていれば、
嬉しい限りです☺️





このようにラ・キャリエールクッキングスクールでは
インバウンド向けの講習会をさせていただいております!
ご興味のある方は、ぜひHPをご覧いただき、
お問い合わせお待ちしております✨

詳しくはこちら

 

This time, students from Pasadena City College came to make Japanese cuisine for us♩

Here are the dishes they prepared:
⚫︎ Clear soup with Yuba Shinjo
⚫︎ Ginger pork
⚫︎ Spinach ohitashi
⚫︎ Temari sushi

They made various dishes, such as drawing out the best dashi for Japanese cuisine and making cute temari sushi

Everyone finished in no time while chatting amicably

They were particular about the presentation too, resulting in very delicious Japanese food✨

If this has become one of your fun memories, we are very happy☺️

At La Carrière Cooking School, we offer classes for inbound visitors like this!
If you are interested, please check our website and feel free to contact us✨

click here



今週はベルギーからのお客様が来られて
インバウンドの講習会がございました
今回は、
焼き餃子
唐揚げ
味噌汁
白ご飯と盛りだくさんの献立!


皆様、中具を混ぜて、餃子を包んで焼いてもらいました。
唐揚げはもみ込み、片栗粉をまぶして、揚げていただきました!

なかなか餃子を包むのも難しかったですが、皆様上手に包まれていました‍♀️



みなさん美味しそうに召し上がられていました✨







ラキャリではこのようなインバウンドの講習も行っています
ご興味ある方ぜひお問い合わせ下さい

 


Klanten uit België

We hadden een inbound workshop

Deze keer maakten we:
  • Gebakken dumplings
  • Karaage (Japanse gefrituurde kip)
  • Miso-soep
  • Witte rijst
Iedereen mengde de vulling, vouwde de dumplings en bakte ze. Voor de karaage werd de kip gemarineerd, in aardappelzetmeel gerold en gebakken!

Het was behoorlijk moeilijk om de dumplings te vouwen, maar iedereen deed het heel goed ‍♀️

Iedereen genoot zichtbaar van hun maaltijd ✨

Bij La Carrière organiseren we ook dergelijke inbound workshops

Neem gerust contact met ons op als u geïnteresseerd bent!


 

Customers from Belgium

We had an inbound workshop

This time, we made:
  • Pan-fried dumplings
  • Karaage (Japanese fried chicken)
  • Miso soup
  • White rice
Everyone mixed the filling, wrapped the dumplings , and pan-fried them. For the karaage, the chicken was marinated, coated with potato starch, and then fried!

Wrapping the dumplings was quite challenging, but everyone did a great job ‍♀️

Everyone enjoyed their meal and it looked delicious ✨

At La Carrière, we also offer such inbound workshops

If you are interested, please feel free to contact us!

クッキングスタジオの席貸しをさせていただきました。
今回は細木かおり様✨の「お料理教室」。



メインメニューは:
⚫︎アジの和風マリネ
⚫︎カブの煮物


『衣・食・住』の大切さを学べるお料理教室です。
心も身体も健康に!ということで、無農薬のお野菜など食材にもこだわられた和定食ということでした。



雰囲気がとっても良くて、皆さんとても楽しくお料理されていました
新鮮なカブは葉っぱごと、アジや茗荷などとっても新鮮な食材をいかしながら
パパッと手際よく作られていました

お料理初めての方からベテランさんまで和気あいあいと、お料理のオフ会なんんて素敵ですね
初めましての方々の共同作業、細木さまの素敵なご指導でとっても美味しそうに仕上がりました
さすがですね



ラキャリでは、料理教室に通っていただく事とは別に、キッチンスタジオやデモンストレーションルーム、普通教室など、施設のみの貸出も受け付けております。
・料理教室を開きたい、撮影を行いたい、京都市内でキッチンスタジオのレンタルをお探しの方
・親睦会やイベントでキッチンスタジオ、スペースを使いたい方
・企業、団体さまで商品のPR、調理、試食会を行いたい方  など

ぜひぜひ、お問い合せくださいませ‍

お問合せはこちら



韓国からのお客様
パンのオーダーメイド講習会がありました♪









今回は、ご家族でお越しになりましたicon_biggrin.gif あんぱん2種類を作っていただきました
生地から手作り
叩いたり、捏ねたりしながら作っていただき、
発酵中は楽しくお話をしながら、
成型は皆様集中して、作られていました
インストラクターの作った出来上がったパンを少しずつご試食いただき、
おいし〜とのお言葉をいただきました
出来上がったパンはお持ち帰りいただきました
美味しく召し上がってくださいね✨

ラキャリでは海外からのオーダーメイド講習会も随時受け付けております
ご興味ある方ぜひお問い合わせください

ラ・キャリエールクッキングスクールではインバウンドのお客様に料理講習会を

行っております。(事前予約制)

ぜひお問合せ下さい。

国内 075-241-0191

海外 +81 075-241-0191

お問合せはこちら

 

한국에서 오신 손님
빵 맞춤형 강습회가 있었습니다♪

이번에는 가족 분들이 오셨습니다.
앙빵 2종류를 만들어주셨습니다.
반죽부터 손수 만드시며
두드리거나 반죽하면서 만들어주셨고,
발효 중에는 즐겁게 이야기를 나누시면서,
성형할 때는 모두 집중해서 만들어주셨습니다.
강사의 완성된 빵을 조금씩 시식해보시고,
맛있다는 말씀을 해주셨습니다.
완성된 빵은 가져가셨습니다.
맛있게 드세요✨

라캐리에서는 해외에서 오시는 분들을 위한 맞춤형 강습회도 수시로 받고 있습니다.
관심 있으신 분들은 꼭 문의해 주세요.

라 캐리어 요리 학교에서는 인바운드 고객님들을 위한 요리 강습회를 실시하고 있습니다. (사전 예약제)

꼭 문의해 주세요.

국내: 075-241-0191

해외: +81 075-241-0191

문의는 여기를 클릭하십시오.

修学旅行で京都に来られた雲南市立吉田中学校の学生さん達がおばんざい体験をするために来て下さいました✨



メニューはこちら‍♀️♡
・一番だしからひく筍お吸い物
・生麩の豚巻き焼き
・春キャベツの梅じゃこ和え

京都ならではのお料理、おばんざいはまず一番だしをひいてお吸い物を作っていただきました✨



お出汁の味見もしていただき、みなさん
美味しいと好評でした♪

美味しいお出汁に旬の筍などお野菜たっぷりの
栄養、旨味満点のお吸い物に仕上がりましたね✨



また生麩の豚巻き焼きはもちもちとした生麩の食感が、楽しめる1品でした‼️
さらに春キャベツを使った梅じゃこ和えは切る作業にも苦戦されていましたが、お友達同士や先生方とお話ししながら楽しくお料理されていました✨

京都の楽しい思い出となれば嬉しい限りです☺️

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ラ・キャリエールクッキングスクールでは

修学旅行や学校行事等でお料理作りの体験も受け付けております。

ぜひお問合せ下さい。

お問合せはこちら

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