7月3日のインバウンド講習会は追手門学院大学様が来て下さいました！実は6月に続き2回目なんです♪
今回はオーストラリア サンシャインコースト大学から短期留学で来て下さいました。
日本人学生さんのサポートもあり、皆さんテキパキとお料理を作っておられました。
『いただきます』と声を合わせ、最後も日本語で『ごちそうさまでした』とおっしゃっていました‼️
この後は皆さん京都観光に行かれました☘️
２週間の短い滞在だそうですが、京都を満喫して下さいね
留学生や外国人対象の講習会、会社でのイベント料理講習会など、ラキャリでは様々なオーダーメイド講習会を受注しております！ご興味のある方は、ぜひホームページをご覧下さい！！
インバウンドについて詳しくはこちら
クッキングスタジオの席貸しをさせていただきました。
今回は細木かおり様✨の「お料理教室」。
メインメニューは:
⚫︎アジの和風マリネ
⚫︎カブの煮物
♡
『衣・食・住』の大切さを学べるお料理教室です。
心も身体も健康に！ということで、無農薬のお野菜など食材にもこだわられた和定食ということでした。
雰囲気がとっても良くて、皆さんとても楽しくお料理されていました
新鮮なカブは葉っぱごと、アジや茗荷などとっても新鮮な食材をいかしながら
パパッと手際よく作られていました
お料理初めての方からベテランさんまで和気あいあいと、お料理のオフ会なんんて素敵ですね
初めましての方々の共同作業、細木さまの素敵なご指導でとっても美味しそうに仕上がりました
さすがですね
ラキャリでは、料理教室に通っていただく事とは別に、キッチンスタジオやデモンストレーションルーム、普通教室など、施設のみの貸出も受け付けております。
・料理教室を開きたい、撮影を行いたい、京都市内でキッチンスタジオのレンタルをお探しの方
・親睦会やイベントでキッチンスタジオ、スペースを使いたい方
・企業、団体さまで商品のＰＲ、調理、試食会を行いたい方 など
ぜひぜひ、お問い合せくださいませ
先日ヒガシマル醤油様とのコラボ1DAYレッスンが行われました✨
ヒガシマル醤油様の
うどんスープと京風割烹白だしを使って、
◎鯛と筍の炊き込みご飯
◎チキン南蛮
◎アサリと春野菜のさっと蒸し
の三品でした！
どれも簡単に作れて美味しいと大好評でした✨
うどんスープや京風割烹白だしは色々なお料理に使えて、とっても便利ですよね
是非是非またお家でもたくさん使ってくださいね
お土産もたくさんいただき、皆様とても喜んでられました
7/13日は松島屋本店様とのコラボ１Dayがあります！
ぜひぜひご参加ください
お待ちしてまーす
お申し込みはコチラ
修学旅行で京都に来られた雲南市立吉田中学校の学生さん達がおばんざい体験をするために来て下さいました✨
メニューはこちら♀️♡
・一番だしからひく筍お吸い物
・生麩の豚巻き焼き
・春キャベツの梅じゃこ和え
京都ならではのお料理、おばんざいはまず一番だしをひいてお吸い物を作っていただきました✨
お出汁の味見もしていただき、みなさん
美味しいと好評でした♪
美味しいお出汁に旬の筍などお野菜たっぷりの
栄養、旨味満点のお吸い物に仕上がりましたね✨
また生麩の豚巻き焼きはもちもちとした生麩の食感が、楽しめる1品でした‼️
さらに春キャベツを使った梅じゃこ和えは切る作業にも苦戦されていましたが、お友達同士や先生方とお話ししながら楽しくお料理されていました✨
京都の楽しい思い出となれば嬉しい限りです☺️
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ラ・キャリエールクッキングスクールでは
修学旅行や学校行事等でお料理作りの体験も受け付けております。
ぜひお問合せ下さい。
お問合せはこちら
山中油店様とのコラボ1Dayレッスンが開催されました
今回はこの時期におすすめの3つの油
『芳香落花生油』
『あっさりなたね油』
『レモンオリーブオイル』
をご協賛いただきお料理3品を作っていただきました
美味しい油を使うとお料理もパンも香り豊かでより美味しく仕上げることかできます
皆さん段取り良く3品作ることができました
また山中油店さまよりお土産もいただき皆さん大満足でした
山中油店さまは京都にあるお店なので
気になる方ぜひお伺いしてみてくださいね
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普段の料理を格上げする素敵な油を販売されている山中油店さんの情報はこちら♪
山中油店様リンク
https://www.yoil.co.jp/
