9/19(火)10:00～より「2023年 年末特別講習会」の申込受付がスタートし、
２ヶ月が経過しましたが、おかげさまで多くのお申込みいただいております。
残すところ、以下の講習会に若干の空きがございます。
ぜひ、お申込みご検討ください。
はじめての方も安心
「ひとりで作る おせち料理の基礎の基礎」
＜簡易な折詰付き＞
全部１人で作れる基礎のおせち料理講習会。おせち作りが初めての方も、作り方から詰め方までしっかり学んでいただけます。※簡易な折詰付き
この講習会は「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されて10周年を記念した「和食の保護・継承を応援」するイベントです。
| 日時 | 12月16日(土) 13:30～17:30 12月17日(日) 10:00～14:00 終了時間は前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。 |
|---|---|
| 受講料 | 10,000 円（税込・材料費込） |
| 会場 | ラキャリエール クッキングスクール |
| 申込はコチラ → https://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/nenmatsu/detail/osechi-beginner.php | |
メニュー
- クリーミーきんとん
- ピリ辛叩き牛蒡
- 具沢山袱紗焼き
- 海老と鮭のぶぶあられ焼き
- ナッツ入り田作り
- お煮しめ
- 牛肉の彩り巻き
- サーモンとチーズの奉書巻き
- 菊花かぶら
本田味噌本店×ラキャリコラボ
「西京白味噌で京雑煮＆アレンジ中華！」
https://www.honda-miso.co.jp/
| 日時 | 12月2日(土) 14:00～16:30 12月22日(金) 10:00～12:30 終了時間は前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。 |
|---|---|
| 受講料 | 6,800円（税込・材料費込） |
| 会場 | ラキャリエール クッキングスクール |
| 申込はコチラ → https://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/nenmatsu/detail/osechi-collabo.php | |
大人のクリスマスケーキを作る会「５種のフルーツケーキ」
| 日時 | 12月23日(土) 10:00～12:30 12月23日(土) 14:00～16:30 終了時間は前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。 |
|---|---|
| 受講料 | 6,800円（税込・材料費込） |
| 会場 | ラキャリエール クッキングスクール |
| 申込はコチラ → https://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/nenmatsu/detail/sweets-cake.php | |
クリスマスやパーティーにぴったり！
「骨付きチキンとミートローフ」
| 日時 | 12月25日(月) 10:00～12:30 終了時間は前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。 |
|---|---|
| 受講料 | 7,500円（税込・材料費込） |
| 会場 | ラキャリエール クッキングスクール |
| 申込はコチラ → https://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/nenmatsu/detail/cooking-party.php | |
メニュー
- クリスマスチキン ２本
- ミートローフ（約12.5×6.3×高さ4.5㎝）
ラキャリwebサイトの年末特別講習会特設ページからぜひご覧ください
京都の料理教室『ラキャリ』でお料理＆お菓子の講習会を実施しませんか？
ラキャリエールでは、修学旅行などで京都に来訪された小学校・中学校・高等学校などの生徒さん向けに、お料理やお菓子の講習会を実施しています。今年に入ってから、コロナが少し落ち着き始めたと同時に、全国の旅行会社様から数多くのお問い合わせをいただいております。
先日は、東京から約５０名の生徒さんが、関西への修学旅行のプログラムの一環で、春らしいお菓子の講習会を受講されました
メニュー提案にあたってのご要望は、
①まだまだ、コロナも心配なので完全１人作業
②ご家族へのお土産となるようなもの
③行程の関係で、１時間半程度で終えれるもの
④この季節に合った、出来れば京都（和）を感じられるお菓子 という事で、
『和風カステラ～桜花～』をご提案いたしました！
講習会の様子や流れは、こんな感じです。
▶実習場は、準備万端です。
▶あずきと牛乳を混ぜ合わせます。
▶卵白と砂糖をハンドミキサーで撹拌し、メレンゲを作ります。。
▶この２つを混ぜていきます。
▶混ぜ合わさったら、型に流して、オーブンで焼成します。
▶もうすぐ焼き上がりです。
▶完成しました♡
▶ご自宅に帰って、ご家族に喜んでもらえるとイイですね！
コロナも落ち着き始め、これまで中止や延期になっていたイベントや団体旅行などが実施されるようになってきました。
ラキャリでは、少人数から大人数まで、お菓子やパン、お料理などの料理教室イベントも開催しています。
雨が続きジメジメの毎日、皆様いかがお過ごしでしょうか
ラキャリでは、今年も「簡単に」「バリエーション豊かに」ひんやりスイーツをたのしむための助っ人、 “ピューレ” の販売を開始いたしました
この梅雨の季節を乗り越えるためにも、ひんやりスイーツ作りにチャレンジしてみませんか？
ラキャリのピューレ販売について
ピューレとは？
ピューレとは、野菜や果物をすりつぶし、裏ごししたもの
素材の自然な色がしっかりと出ていて、果物でできたものはお菓子作りの強い味方です
ラキャリでは6月から8月までの ３カ月間 [期間限定] でピューレの販売をしております！
ピューレを使ってお菓子を作ろう！
ピューレを使っていったいどんなメニューが作れるのでしょうか？
「ピューレを購入したいけど、作れるメニューのバリエーションが少なくて…」なんてご心配の方のため、ピューレご購入の方にはラキャリ講師考案のピューレを使った簡単レシピ集をプレゼントいたします♪
[期間限定！] ピューレ販売について
ラキャリで購入できるピューレは全部で6種類
フランボワーズ、マンゴー、イチゴ、白桃、パッション、キウイ
全部並ぶとカラフルで華やかですね
人気のお味は夏らしい「マンゴー」、先生方のおすすめは「パッション」です！
1箱1Ｋｇ単位での販売なので「使いきれないかも…」とお思いの方、心配ご無用！！
残ったピューレは 冷凍保存も可能 なので一度に使い切る必要はありません
また、ムースやプリンを作るのに使うクリスタルカップや板ゼラチンも併せて販売しております。
板ゼラチンはピューレとセットの購入で360円OFF！
「もっと詳しく聞きたいな」「購入してみようかな」など、気になった方はラキャリの受付・スタジオにてお気軽にお声掛けください
お電話やメールなどでお問い合わせはこちらからどうぞ♪↓
電話
：0120-071219
：お問い合わせフォーム夏のお得な入学キャンペーンも開催中！
ラキャリエールは引き続き新型コロナウイルス感染防止対策に十分配慮しレッスンを行っております。
皆さまのお越しをお待ちしております
＼キャンペーンはこちらから／
10月よりラキャリエールのインストラクターチームによるinstagramの更新がスタート！
いままでよりもっとレッスンに密着した実際の様子・先生の様子がみられます
フォローはこちらから⇒ ラキャリinstagram
更新お楽しみに～～～～！
年末特別講習会
年末講習会もご予約受付中！
人気の講座はすでに完売となっているものも…気になる講座のご予約はぜひぜひお早めに～～～～～！
【年末特別講習会 ★ 特設ページ】
ラキャリでは2019年10月1日（火）～2020年3月31日（火）の期間、 京都市が販売する「京都市プレミアム付商品券」の取り扱いを開始いたします
お得な商品券を使ってこの機会に体験レッスンや通常レッスン、調理器具などの販売品にご利用ください♪
※本校ではプレミアム商品券の販売は行っておらず、ご利用のみが可能です。
※ご利用に際しては、必ず綴り（冊子）ごと受付にてお支払いの際にお渡し下さい。
商品券の綴りからの切り離しは本校でさせていただきます。
綴りでないものについては、ご利用をいただくことができませんのでご注意下さい。
※京都市プレミアム付商品券の販売場所等詳細・お問い合わせについては京都市プレミアム商品券コールセンター専用HPをご覧ください。→ [ 京都市プレミアム商品券コールセンター ]
