京都の料理教室「ラキャリエール クッキングスクール」ブログ

自分が描いたケーキが、食べられる！！

そんな子供でも大人でもワクワクするような
「マールブランシュ ちびっ子夢プロジェクト 」が今年もラキャリで開催されました。

マールブランシュ ちびっ子夢プロジェクト

小さいころって、色んな夢を見ていたな～と思います。

そのひとつとして、思い出すのは絵本の影響なのか、お菓子の家！大きな大きな目玉焼き！プリンのプール！等　そんな事を思い描いていたように思います。

さて、そんな子供達の胸に描いている夢を叶えちゃおう～と「マールブランシュ」さんのプロジェクト。素敵すぎです！！


入口から可愛いバルーンがお出迎え♪

 


マールブランシュのパティシエさんと子供、二人三脚で夢のケーキを仕上げます。


こんな可愛い動物も♪
毎年、ハロウィンをメインに開催されてましたが、

今年は”京都市動物園”との夢のコラボ♪

「ぼくとわたしのわくわく動物ケーキ」子供達が描いたとびっきりに可愛い夢の詰まったイラストを元に
マールブランシュさんのパティシエさんが
美味しくて可愛いケーキに魔法をかけてくれます。


デコーレションのフルーツやマジパン、いろいろなアイテムがいっぱい！


 

—-

京都市動物園では、子供たちのイメージする「ぼくとわたしのわくわく動物ケーキ」の原画展示も今後企画されるそうです！

• 京都市動物園ＨＰ＞

 

自分で作ったケーキって美味しい&楽しい！
その経験が子供たちの記憶に残ってくれたらうれしいです♪

 

 

京都市動物園のサクラちゃん

ヤマネコのサクラクちゃんと作ったケーキでパシャリ♪


サクラちゃんと、動物園飼育員さん

動物紹介のパネルもあり、にぎやかな雰囲気でした。


 

あ～子供たちの笑顔と後姿、かわいかったな～♡

ラキャリスタッフも当日数人お手伝いさせていただきましたが、終始ニタニタ、可愛い～可愛い～とつぶやいてました。

 

マールブランシュ　ちびっ子夢プロジェクト

今後もいろいろと楽しくてワクワクするような企画を計画されていると思います。

マールブランシュ　ちびっ子夢プロジェクトの情報はこちらから＞



—

■当日の様子は京都市公式アプリ「Hello KYOTO」のコラムにも掲載されています♪
http://kyoto-city.avex.jp/
■マールブランシュ公式ホームページ
http://www.malebranche.co.jp/

—————-

ラ・キャリでももちろん講習会等開催しておりますが、
場所貸しもさせていただきます。
（もちろん広報等もラ・キャリエールの受講生にもさせていただきます！！）

京都市役所前から徒歩1分
京阪三条から徒歩5分

なかなか交通の便もよくキッチンも3フロアあるラ・キャリエールでイベントや講習会開催いたしませんか？

—-

施設貸出とは？

かねてよりブログ記事でお伝えしている、ラ・キャリエールの「施設貸出」です。

＜スタジオ一部＞


＜ワイン&スピリッツ＞


施設貸出ってなんだろう？と思われた方もいらっしゃると思うので、

ポイントを紹介します！

1. 最新設備を完備した、クッキングスタジオ！
2. 調理実習だけでなく、講演も可能！
3. 必要であれば、インストラクターもお手伝い！
4. PTAの集まりや、会社のイベントなどで使って頂きやすい施設です。

御席貸しのお部屋の続きはこちら＞

京都市役所前という立地で、アクセスも抜群です！

大型イベントにはラ・キャリの「お席貸し」「オーダーメイド講習会」

ぜひ、皆様もラ・キャリの「お席貸し」「オーダーメイド講習会」をご利用ください。

特別フォームから直ぐにお問合せ・お申込み頂けます＾＾

その他、大型イベントも開催させていただけます！

関連リンク

• 世界中が注目★和食道「和食ワールドチャレンジ」開催！＠ラキャリ
• 御席貸し）2016年ちびっ子夢プロジェクト｜株式会社ロマンライフ｜
• ラ・キャリエールのシステムキッチン360℃大公開！
• 御席貸し）京都のチーズ専門店～フロマージュ・ドゥ・ミテス♪～

ラキャリのコンサルティングは、施設の御席貸しやイベント協力。レシピ開発等もしております！

これ、ラキャリだったらどうにかしてくれるんじゃないかな？と
思われている案件がございましたら、
お気軽にご相談頂けましたら幸いです！

実はその案件、ラキャリがお役に立てるかも！

①商品開発やサービススタッフの技術指導

②店舗や施設設備・器具などの開業をサポート

③雑誌、商品撮影などの協力　などなど、様々な事も行います。

このような内容のお問い合わせ、詳しくは、コンサルティング ページはこちらから＞

—————–



人数・メニュー・日程など、ご要望にお応えする、【オリジナルレッスン】♪

その他、オーダーメイド講習会も行っております！
ぜひ、ご覧ください！

ラ・キャリエールについて

▼京都のお料理教室　ラ・キャリエール　クッキングスクール

〒604-8006　京都市中京区河原町三条上ル（ 地図はこちら ）

0120-071219（まなびにいく）

\ 体験レッスンも随時受付中♪　/

先日ラ・キャリエールで
ラ・キャリからも近い、三条商店街のJEUGIAさんの向かえ側にある

サー・トーマス・リプトンさん主催イベントが開催されましたのでご紹介～

サー・トーマス・リプトン | Sir Thomas LIPTONさんと言えば、
いつもショーウィンドウに素敵でキラキラしたケーキが並んでいるお店です。
そのリプトンさんが

「トーマス・オケン・ティールーム」のジョアンナさんとジェシカさんと、
美味しいスコーン作り を開催されました。

↑ジョアンナさんとジェシカさん
さて、皆さん

「Thomas Oken Tea Room（トーマス・オケン・ティールーム）」

ってご存知ですか？

大阪梅田の某デパートの英国フェアで出店された際は2時間待ち！とすごい人気のお店だそうです。

ロンドンから北へ電車で約90分。
時がとまったような柔らかなミッドランド地方に位置するウォーリックにあるこのお店で
手のひら大の大きなスコーンが作られているそうです。老舗の伝統菓子屋さんだそうです。

昔ながらのスコーンにジャムとクロテッドクリームをたっぷりつけて食べて頂くティータイム♪
今回はビクトリアサンドイッチも一緒に作られていました♪

午前午後と2回開催されたので、会場廊下付近までいい香りが漂っていました♪


どうでしょう？
お皿も素敵です～



 

ラ・キャリでももちろん講習会等開催しておりますが、
場所貸しもさせていただきます。
（もちろん広報等もラ・キャリエールの受講生にもさせていただきます！！）

京都市役所前から徒歩1分
京阪三条から徒歩5分

なかなか交通の便もよくキッチンも3フロアあるラ・キャリエールでイベントや講習会開催いたしませんか？

 

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施設貸出とは？

かねてよりブログ記事でお伝えしている、ラ・キャリエールの「施設貸出」です。

＜スタジオ一部＞


＜ワイン&スピリッツ＞


施設貸出ってなんだろう？と思われた方もいらっしゃると思うので、

ポイントを紹介します！

1. 最新設備を完備した、クッキングスタジオ！
2. 調理実習だけでなく、講演も可能！
3. 必要であれば、インストラクターもお手伝い！
4. PTAの集まりや、会社のイベントなどで使って頂きやすい施設です。

御席貸しのお部屋の続きはこちら＞

京都市役所前という立地で、アクセスも抜群です！

 

大型イベントにはラ・キャリの「お席貸し」「オーダーメイド講習会」

ぜひ、皆様もラ・キャリの「お席貸し」「オーダーメイド講習会」をご利用ください。

特別フォームから直ぐにお問合せ・お申込み頂けます＾＾

その他、大型イベントも開催させていただけます！

関連リンク

• 世界中が注目★和食道「和食ワールドチャレンジ」開催！＠ラキャリ
• 御席貸し）ちびっ子夢プロジェクト｜株式会社ロマンライフ｜
• ラ・キャリエールのシステムキッチン360℃大公開！
• 御席貸し）京都のチーズ専門店～フロマージュ・ドゥ・ミテス♪～

ラキャリのコンサルティングは、施設の御席貸しやイベント協力。レシピ開発等もしております！

これ、ラキャリだったらどうにかしてくれるんじゃないかな？と
思われている案件がございましたら、
お気軽にご相談頂けましたら幸いです！

実はその案件、ラキャリがお役に立てるかも！

①商品開発やサービススタッフの技術指導

②店舗や施設設備・器具などの開業をサポート

③雑誌、商品撮影などの協力　などなど、様々な事も行います。

このような内容のお問い合わせ、詳しくは、コンサルティング ページはこちらから＞

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人数・メニュー・日程など、ご要望にお応えする、【オリジナルレッスン】♪

その他、オーダーメイド講習会も行っております！
ぜひ、ご覧ください！

ラ・キャリエールについて

▼京都のお料理教室　ラ・キャリエール　クッキングスクール

〒604-8006　京都市中京区河原町三条上ル（ 地図はこちら ）

0120-071219（まなびにいく）

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皆様、こんにちは！
先日、アメリカのオレゴン州から素敵なお客様にお越しいただきました！

合唱団をお迎えして”WASHOKU”講習会　開催

Youth Choir of Central Oregonという、世界中で活躍されている合唱団の皆様です。

オレゴン州在住の方よりラ・キャリの英語サイトを見て、メールでご連絡を頂き、
日本に来日される際のお料理講習会が実現しました！
海外のお客様のオーダーメイド講習会です^^/


今回は、京都のラ・キャリエールクッキングスクールに来て頂くので、
”WASHOKU”を作って頂きました！

メニュー

• 五目いなり寿司
•  野菜の天ぷら
• 豆腐とわかめのお味噌汁

ベジタリアンの方もいらっしゃったので、
海外生活の経験もある奥田講師が担当し、メニューを考案しました！
奥田講師は、英語も堪能！当日、お越しいただいた皆様と
とても楽しそうに会話していました！

メニューに関しては、女性の方が多かったので、
「ヘルシー！」と、とても喜んで頂けて本当に良かったです！

 

やはりお寿司は大人気！
皆さんペロッと召し上がっていらっしゃいました！


また、講習会の最後には奥田講師、山野先生、山元先生に向けて
合唱をしてくださいました。
歌声が素敵なのはもちろんですが、そのお気持ちが嬉しくって、
後ろで聞いていたスタッフも感動して思わず涙がポロポロと溢れ出ました。


これからも素敵な歌声を世界に響かせて頂きたいです。

日本の京都に来てよかった！

ラ・キャリに来てよかった！と言っていただけますように、これからもここ京都でいろんな国々の方をお迎えして参ります～
海外のお客様も続々お越しいただいています！

 

関連リンク

• 外国人観光客向け日本料理教室の依頼が急増中！食文化を世界に発信★
• 外国人向け料理教室が京都で大人気らしい。
• アゲントゥール・ケンプ社様　魚の調理技術研修会が開催
• インバウンド講習会｜韓国からお迎え｜
• アメリカ大学生にも大人気の和食教室★ボールステイト大学様
• 外国人観光客向け和食料理教室を開催しました☆
• インバウンド講習会｜スタンフォード大学の皆様｜

—

インバウンド講習会

ラ・キャリエール　クッキングスクールでは企業・PTA様向けのオーダーメイド講習会のみならず外国人の方向け、インバウンド講習会も開催しております！

We do offer cooking lesson for non Japanese people as well.If you are keen on cooking and Japanese food, come and take our lesson!

Please come join us!

One day class



 Review on Trip advisor!



—

京都市に訪れる観光客は年間１８０万人を超え、影響力が大きい米旅行雑誌「トラベル＋　レジャー」の読者アンケートで世界一の人気観光都市に選ばれ「京都市／Kyoto city」への関心が高まっています。（２０１４年時点）ラ・キャリエールでも、海外のお客様をお迎えし、日本の食文化を理解し、楽しんでもらえるコンテンツをご用意しております。ＭＩＣＥに！観光に！ラ・キャリエールのインバウンド講習会は如何でしょうか。

お問い合わせ

★ご予算、ご要望に応じたメニュー、内容を提案致します。
★人数は少人数（1名～10名程度）や大人数（最大70名程度まで）まで幅広くお受けいたします。
★お問い合わせから3営業日以内にはお答えするよう、努めております。
★英語でのお問い合わせも受付中です。

【お問合せ先】

ラ・キャリエール　営業企画室
電話番号: 075-241-0191(代)
ファクス: 075-241-3020
メール :manabi@taiwa.ac.jp

▼京都のお料理教室　ラ・キャリエール　クッキングスクール

〒604-8006　京都市中京区河原町三条上ル（ 地図はこちら ）

　

 

La Carriere Cooking School

Zip Code 604-8006

Address. kawaramachisanjo-agaru nakagyoku Kyoto

Phone. +81 75 241 0191 Fax +81 75 241 3020

Office hours
(mon – fri) 9:00-21:00　(sat) 9:00-16:30 (sun / holidays) closed

Email.manabi@taiwa.ac.jp

こんにちは～★

いきなりですが…
ラ・キャリエール クッキングスクールの★自慢★をします！

①講師は全員有資格者！
②レベル別レッスンがある！
③お料理以外にも…お菓子・パンが学べる！
④1人作業だから確実に身に付く！

そして…
⑤アクセス抜群！駅徒歩1分！

1F受付ロビーはホテルライク！
そして6～8階実習場は眺めよし！

 

あれ？なんだか京都市役所がにぎわっていますね…
そうです！

この日は京都市主催のイベントが開催されました。



その一環として午後はラ・キャリにて
冬の京野菜をテーマとした料理教室が開催されました。

 

 



 

この日は少人数制でのんびりリッチ！
11名の女性の方々に3～4名ずつご一緒のテーブルにて
調理していただきました！

 


 

最近はすっかり春の陽気ですが…
冬はお野菜を使った煮込み料理が本当に美味しいですね♪
大地の恵みを感じます。

 



 

 

ラ・キャリエールのオーダーメイド講習会

 

ラ･キャリエール クッキングスクールでは、お料理やお菓子作りなど、

様々なイベント企画・運営を行っています。

ＰＴＡ行事や各種社内イベントなど、ぜひご利用ください。

★ラ・キャリエールのオーダーメイドレッスン詳しくはこちら

１月３１日（日）に京都府立西城陽高等学校ＰＴＡ様のお料理講習会が開催されました。

今回のテーマは「おもてなし料理」

メニューのオーダーは、普段お家では作れないもの。またボリュームのあるおもてなしメニュー。

という事で、この3品をご提案させていただきました！

♪ナシゴレン
♪スペアリブ
♪中華風海鮮あんかけ茶碗蒸し

普段のお家料理とはひと味違う、アジアンテイストを取り入れたメニューに

チャレンジしていただきました(*´∀｀*)ゞ

 





 



スペアリブもジューシーに焼き上がり、ボリューム満点のお昼ご飯になりました

育ち盛りのお子様も喜ぶメニューです(o-ω-)o

今回この講習会＆メニュー担当をさせていただいた坂田インストラクターは、

参加者と同じ世代の子供さんを持つお母さん！

そんなお母さんならではのトークも盛り込みつつ、講習会を開催させていただききました。

 

過去の実績について

折角の機会ですので、過去のＰＴＡ様向け講習会の一部を

団体名様・講習会のテーマ・コンセプトについてご紹介！

 

・2014年

 

・2013年以前

 

ラ・キャリエールのオーダーメイド講習会

ラ･キャリエール クッキングスクールでは、お料理やお菓子作りなど、

様々なイベント企画・運営を行っています。

ＰＴＡ行事や各種社内イベントなど、ぜひご利用ください。

★ラ・キャリエールのオーダーメイドレッスン詳しくはこちら