食のブラッシュアップセミナーが北近畿経済新聞に掲載されました！
大和学園が宮津市と連携し、宮津市内の飲食店の食のおもてなし向上をめざす「食のブラッシュアップセミナー」が10月11日の 北近畿経済新聞 に掲載されました！_
「食のブラッシュアップセミナー」とは？
宮津市は日本三景のひとつの天橋立や日本三文殊のひとつである智恩寺・文殊堂を有し、年々多くの観光客が訪れています。
最近では訪日外国人宿泊客の増加や、泊食分離型の宿泊施設の建設が進む中、宮津市は市内の飲食店の品質・接客・清潔感（QSC)などの「食のおもてなし向上」と「さらなるレベルアップ」を促すためのセミナーを開講し、その運営に大和学園がこれまで培った「食」や「人材育成」に関する教育資産やノウハウを広く提供することで地域観光や地域産業の活性化に貢献いたしました。
大和学園のコンサルティング
大和学園は、80年以上にわたり食の分野に携わってきた、いわゆる『食のプロ集団』です。
競合企業とは一線を画する“高度な専門性”（知識・技能・経験）の全てを最大の強みとし、 調理に関する基本的な指導から経営指導に至るまで、『食』の安全・安心を基軸にした考え方を大切にご指導しております。
もちろん、クライアントごとのオリジナルカリキュラムの策定はもちろん、型にはまらない細かい 対応をOne to Oneで実践することで、満足度の最大化を図って参ります。
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0120-071-219DATE：2017年1月19日
ラ・キャリが某雑誌に取材！？
ラ・キャリエールの「カフェ・喫茶店開業クラス」が
あの、旭屋出版 発刊の
カフェ開業・経営のための専門誌 「カフェ&レストラン」に取材いただきました。
「未来の女性オーナーを育てるカフェスクール」コーナーにて紹介いただきました！
書店にて現在販売中になります。
御手に取ってご覧ください♪（2017.3.3更新）
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皆様、こんにちは！
京都の料理教室、ラ・キャリエールが取材されました！
２月発売の雑誌に掲載されます。
ウキウキして、思わずブログを書いてしましました。
まだ、詳しいことはお伝えできないので、
お伝えできる時期が来ましたら、公開させて頂きます！
ちょっとだけ、その時の様子をお見せします！
坂田先生がライターさんに説明している様子。坂田先生楽しそう・・・♡♡
私も、出来上がるのがとっても楽しみです！
2017.1.10現在
体験レッスン
ラ・キャリエールでは、体験レッスンも随時受付中です！
京都のお料理･お菓子･パン･フラワーの教室 ラ・キャリエール クッキングスクール
http://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/
〒604-8006 京都市中京区河原町三条上ル（ 地図はこちら ） 0120-071219（まなびにいく）
＞カフェ喫茶店開業クラス：卒業生ご紹介！
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ご覧ください
11/17にラ・キャリで開催されました
1Ｄａｙレッスン
「西京味噌&ラ・キャリコラボ お味噌のアレンジ和食 」
な・ん・と
新聞に掲載されましたよ～☆
白みそを使用したメニュー…なんと
スイーツにも使用しちゃいました☆ミルクプリン☆
白みその可能性は無限大！！
お正月のお雑煮だけじゃもったいないですね
もっとお味噌を頂きましょう
実は、2月にもの1Ｄａｙレッスンでも白みそを使ったお料理講習会があります！
>2月7日（土）「西京味噌×ラキャリコラボ
白味噌のおいしさを知る、冬のイタリアン!! 」
年末特別講習会へのお申込みはこちら
こんにちは
今回はラ・キャリの知られざる一面をご紹介いたします！
皆様は新聞を定期購読されてますか？
ネットで何でも情報を得ることのできる時代のせいか 年々購読数が減っているそうで…
新聞勧誘のおじさんの訪問もなくなり… なんだかさみしいですね。
さて、京都新聞を購読＆集金時お支払を選択されている方に
毎月お支払い時に「トマタウン」という冊子をお配りしております。
実はこちらに「旬菜レシピ」というページがございまして
ラ・キャリがレシピ提供をさせていただいてるんです！！
旬の食材を使用したほめられレシピを毎号2つ掲載しています☆
ご家庭で見たことある！
という方は是非ページをめくってみてくださいね♪
